1、蒸红薯切记不要直接上锅蒸,这个做法首先我们要挑选一下红薯，在蒸红薯的时候我们尽量让红薯的成熟时间保持一致。正确的方法是水开上气后再放入锅中蒸，这样一是可以缩短蒸制的时间，能牢牢地锁住红薯的味道，尤其是它的甜度和口感，不会受到影响。二是这样蒸出来的红薯，表...