1、安琪甜酒曲2021年是保质期吗?1、酒曲的保质期是12个月，因为酒曲是有活性的，如果时间久了，会失活，就起不到酒曲的作用了。2、不可以。安琪甜酒过了保质期的酒曲它的口感以及作用都发生了改变，如果使用了过期的酒曲，那么制作成的米酒就会有一些不好的物质，人们...