1、牛肉怎么烧1、根据搜索结果1水煮牛肉：将牛肉切成片，加入盐、水豆粉、醒糟汁拌匀后备用。将莴笋尖切成薄片，蒜苗切成节，郸县豆瓣剁细。炒锅置旺火上，下油烧热，放干辣椒煸至呈深红色取出，剁细。2、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净；牛肉入...