1、酶增加咖啡浓缩液沉淀1、先煮咖啡后浸泡。水缸先放大约38度左右的热水，高度最好是在心脏以下的半身浴。把10公斤的咖啡豆煮成浓缩咖啡后，倒入热水池中浸泡。浸泡时间大约是15～20分钟。2、发生了某些化学反应。首先使用一点水冲咖啡，这时的咖啡是浓缩咖啡。其次...