1、龙虾头能吃吗不能吃。小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部。小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarusclarkii，是一种如假包换的淡水虾。龙虾的头部是不能吃的，龙虾对重金属有一定的富集能力，大多集中在的虾鳃...