杏的营养价值和功效杏的营养与功效与作用2黄杏的功效黄杏具有治疗心脏病和预防心肌梗死的作用，不过想通过食用黄杏达到这些目的，最好在黄杏没有成熟以前食用，因为那时黄杏中的类黄酮含量最高，而这种类黄酮就是保护心脏的重要成分。杏的营养价值1杏营养极为丰富，内...