西餐餐具15种名称配图1、butterknife——抹黄油的刀butterplate——盛放黄油的盘子fishfork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。2、餐叉类餐叉常用不锈钢，铝合金或银制成。常用的有正餐叉，鱼叉，甜品叉，海鲜叉，服务用叉等。餐刀...