1、紫罗兰紫薯品种有什么特点1、紫罗兰紫薯薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色，薯块断开后流出紫色浆液，口感细腻，熟食味佳，适合蒸煮及烘烤。2、口感：水晶紫薯的口感比较绵软，甜度适中，比较适合烤制或蒸煮；而紫罗兰紫薯的口感比较干硬，甜度稍高，适合烤制...