1、牛脑花怎么做好吃的做法1、做法一用牙签仔细挑掉脑花上的血丝，就是一个白白嫩嫩的脑花儿了，把它分成两半，更容易烤熟、入味。上火开烤，火一定要调到最小。快熟时，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。2、做法：将牛脑浸在清水中，撕去薄膜，除去红筋...