1、盐猪肝的做法煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。盐水猪肝的做法如下：用料：猪肝450g、姜2g、料酒10g、盐8g、葱3根、蒜头2颗、清水适量、鲜味酱油5g、辣椒粉2g。...