1、炕锅羊肉怎么做?1、羊肉清水冲洗，切成小块。冷水入锅抄10~15分钟，滤清沫沫。锅小火烧热倒入油。等待油温升高的同时备好姜蒜大香八角。土豆切厚片。洋葱切大块。油温升高，爆炒羊肉，依次放入配料。2、所需材料：羊腿肉：600克、土豆：4个（中等大小）、青辣椒...