1、大螺丝怎么做好吃1、辣炒螺丝做法：螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松，切成两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买切好的，回来滴香油泡2天。捞出再用手搓洗、控干。2、用料：大螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1...